การทำขนมสายไหมปรุงรสด้วย เครื่องทำขนมสายไหมในครัวเรือน ไม่เพียงเป็นไปได้ แต่ยังสนุกมากอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นวานิลลาคลาสสิก สตรอเบอร์รี่ หรือมิ้นต์ กาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สามารถทำได้โดยการเลือกน้ำตาลและสารเติมแต่งที่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นวิธีการและเคล็ดลับในการทำขนมสายไหมรสต่างๆ ในเครื่องทำขนมสายไหมในครัวเรือน
ก่อนอื่น สิ่งสำคัญในการทำขนมสายไหมคือการเลือกน้ำตาลที่เหมาะสม เครื่องทำขนมสายไหมในครัวเรือนส่วนใหญ่ใช้น้ำตาลทรายธรรมดา แต่ในการทำขนมสายไหมปรุงแต่งนั้น มีหลายวิธีให้เลือก:
น้ำตาลปรุงแต่งสำเร็จรูป: มีน้ำตาลปรุงแต่งสำเร็จรูปมากมายในท้องตลาดที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องทำสายไหม น้ำตาลเหล่านี้มักจะมีรสชาติที่กินได้และเพิ่มเม็ดสีซึ่งสะดวกมาก เพียงเทลงในเครื่อง
ลูกอมแข็ง: เครื่องทำขนมสายไหมในครัวเรือนบางเครื่องสามารถใช้ลูกอมแข็งเพื่อทำขนมสายไหมได้ แบ่งลูกอมรสโปรดของคุณ (เช่น สตรอเบอร์รี่ มิ้นท์ มะนาว ฯลฯ) แล้วเทลงในเครื่อง ขนมสายไหมที่ผลิตด้วยวิธีนี้จะมีรสชาติดั้งเดิมของขนมชนิดแข็ง
น้ำตาลปรุงแต่งแบบโฮมเมด: ถ้าคุณชอบทำเอง คุณสามารถเพิ่มรสชาติและเม็ดสีที่กินได้ลงในน้ำตาลทรายธรรมดาเพื่อทำน้ำตาลปรุงแต่งแบบโฮมเมด เครื่องเทศทั่วไป ได้แก่ สารสกัดวานิลลา สารสกัดมิ้นต์ สารสกัดมะนาว ฯลฯ คุณสามารถเพิ่มปริมาณที่เหมาะสมได้ตามความต้องการ
การเตรียมการ: ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำตาลชนิดใด คุณต้องแน่ใจว่าเครื่องสะอาดและอุ่นแล้ว กระบวนการอุ่นเครื่องมักใช้เวลาสองสามนาทีเพื่อให้องค์ประกอบความร้อนถึงอุณหภูมิที่ต้องการ
เพิ่มน้ำตาล: เทน้ำตาลปรุงรสที่เลือกหรือลูกอมแข็งที่บดแล้วลงในร่องตรงกลางของหัวหมุน ระวังอย่าใส่มากเกินไปในคราวเดียวเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อการทำงานของเครื่อง
สตาร์ทเครื่อง : หลังจากสตาร์ทหัวหมุนแล้ว น้ำตาลจะร้อนเร็ว และละลายเป็นน้ำเชื่อม ภายใต้การกระทำของแรงเหวี่ยง น้ำเชื่อมเหลวจะถูกโยนออกจากหัวที่หมุนได้ และก่อตัวเป็นเส้นน้ำตาลบาง ๆ ผ่านหัวฉีดขนาดเล็ก
เก็บมาร์ชเมลโลว์: ใช้ไม้หรือตะเกียบค่อยๆ หมุนตามขอบด้านนอกของหัวที่หมุนได้ เพื่อค่อยๆ ม้วนเกลียวน้ำตาลลอยขึ้นมา เมื่อเส้นน้ำตาลสะสมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็จะเกิดมาร์ชเมลโลว์ที่ฟูฟูขึ้นมา
เมื่อทำมาร์ชเมลโลว์ปรุงรส คุณสามารถลองใช้ส่วนผสมที่สร้างสรรค์ต่อไปนี้:
สตรอเบอร์รี่วานิลลา: เพิ่มรสสตรอเบอร์รี่และสารสกัดวานิลลาหนึ่งหยดลงในน้ำตาลทรายธรรมดาเพื่อทำมาร์ชเมลโลว์สองรสชาติ
บลูเบอร์รี่เลมอน: ใช้ลูกอมรสบลูเบอร์รี่และมะนาวเพื่อสร้างประสบการณ์ผลไม้ที่สดชื่น
ช็อกโกแลตมิ้นต์: เพิ่มสาระสำคัญของมิ้นต์ลงในน้ำตาลทรายและผสมกับผงโกโก้เล็กน้อยเพื่อทำมาร์ชเมลโลว์รสช็อกโกแลตมิ้นต์ที่มีเอกลักษณ์
รสกาแฟ: ผสมผงกาแฟสำเร็จรูปจำนวนเล็กน้อยลงในน้ำตาลทรายเพื่อทำมาร์ชเมลโลว์รสกาแฟหอมกรุ่น
เคล็ดลับและข้อควรระวัง
ผสมอย่างเท่าเทียมกัน: เมื่อทำลูกอมปรุงแต่งแบบโฮมเมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศและเม็ดสีผสมกันอย่างเท่าเทียมกัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบต่อรสชาติและรูปลักษณ์ของมาร์ชเมลโลว์
เพิ่มปริมาณที่เหมาะสม: ใส่เครื่องเทศและเม็ดสีในปริมาณที่พอเหมาะ มากเกินไปจะส่งผลต่อการแข็งตัวของน้ำตาลและการทำงานปกติของเครื่อง
การใช้งานอย่างปลอดภัย: เนื่องจากต้องใช้งานที่อุณหภูมิสูง จึงควรให้ความใส่ใจเป็นพิเศษในเรื่องความปลอดภัยในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ในเวลาเดียวกัน ควรเก็บเครื่องให้ห่างจากเด็กเมื่อเครื่องทำงาน
หลังจากใช้งานเครื่องทำมาร์ชแมลโลว์ที่บ้านแต่ละครั้ง จะต้องทำความสะอาด โดยเฉพาะเมื่อใช้น้ำตาลกับสีและเครื่องเทศอาจตกค้างได้ชัดเจนยิ่งขึ้น หัวหมุนและหม้อใส่น้ำตาลของเครื่องทำมาร์ชแมลโลว์ในบ้านสามารถถอดออกได้ และต้องทำความสะอาดด้วยน้ำอุ่นและผงซักฟอกอ่อนเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดแห้งสนิทก่อนใช้งานครั้งต่อไป
ภาษา 
